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快速幫助入口

火腿板栗燉雞

8869 | 08月21日

火腿板栗燉雞

初級入門

難易程度
79分鐘

預計耗時
5人

適宜人數

材料清單

金字火腿100g
雞1只
板栗200g
黑木耳1把
生姜1塊
小蔥3根
鹽適量
黃酒1小碗

菜譜詳情

步驟 1/6
金字火腿切成片。
步驟 2/6
當季板栗剝去外殼和皮。
步驟 3/6
黑木耳泡發備用。
步驟 4/6
處理好干凈的雞冷水入鍋，加黃酒、姜片焯水。
步驟 5/6
焯好的雞重新入鍋，加金字火腿片、加板栗、姜片、木耳慢燉1小時。
步驟 6/6
出國前加少許鹽，撒上蔥花即可。

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